Nesta Selva
o Rei é quem
se senta
à nossa mesa

Leis da Selllva

Servir uma cozinha saudável e cheia de sabor,
Com influências dos vários continentes,
Mas sem fundamentalismos.

Nesta selva há espaço para todos,
Veganos, vegetarianos e carnívoros.
Procuramos sempre os melhores ingredientes.
Utilizamos apenas as melhores técnicas de confeção.

Uma selva criativa mas com os pés bem assentes na terra.
Fugimos aos alimentos processados e aos açucares refinados.
Tentamos, todos os dias, ser melhores e mais sustentáveis.
Nesta selva, o rei é quem se senta à nossa mesa.

Celebramos a chegada do verão
com uma nova esplanada

O restaurante mais selvático de Lisboa prometeu logo ser um lugar seguro quando abriu portas, em dezembro de 2019 . Mesmo com a vegetação densa e criaturas ferozes à solta, na carta ou em algum recanto mais discreto. Preparado para enfrentar a “nova normalidade” depois de uma hibernação de dois meses, os níveis de segurança estão em alerta máximo e foi criada uma esplanada ampla e confortável para receber o verão, onde a energia e a boa-disposição continuarão a ser palavras de ordem.

"Uma pequena selva calorosa e amigável, de onde saímos intactos, retemperados e com vontade de voltar."

Revista Maxima

"O bom sabor da Selllva – para vegetarianos, veganos e carnívoros."

Time Out

"Que bem que se está (e come) na Selllva."

Revista Activa

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