Brunch
Disponível todos os fins de semana e feriados
Menu Brunch Double
40€, para 2 pessoas**
Mini taça de frutas com linhaça e lascas de amêndoa
Iogurte natural com compota de frutos vermelhos e granola
Açaí, banana, granola de limão, frutos secos e sementes
Torradas de pão de noz e passas com manteiga e doce
ou
Ovos escalfados* com creme de abacate e molho holandês
ou
Ovos mexidos* com abacate, tomate e sementes de papoila com bacon
Panquecas com nutellla do Selllva e frutos vermelhos
ou
Panquecas de ricotta com banana e maple syrup
Sumo ou Cocktail do Dia | Chá ou Meia de Leite ou Café
Menu Brunch Individual
20€
Mini taça de frutas com linhaça e lascas de amêndoa
Iogurte natural com compota de frutos vermelhos e granola
Açaí, banana, granola de limão, frutos secos e sementes
Torradas de pão de noz e passas com manteiga e doce
ou
Ovos escalfados* com creme de abacate e molho holandês
ou
Ovos mexidos* com abacate, tomate e sementes de papoila com bacon
Sumo ou Cocktail do Dia | Chá ou Meia de Leite ou Café
Menu Infantil
Para crianças até 10 anos 10€
Mini taça de fruta com linhaça e lascas de amêndoa
Panquecas com nutellla do selllva
Sumo do dia
*Ou ovos estrelados
*No Double Brunch as Panquecas são 1 dose a dividir

Jet Lag
Frutas e Sementes
Taça de fruta com linhaça e lascas de amêndoa 7€
Açaí, banana, granola de limão, frutos secos e sementes 8€
Iogurte natural com compota de frutos vermelhos e granola 7€
Torradas
Torrada de pão de noz e passas com manteiga e doce 4€
Torradas sem glúten com manteiga e doce 4€
Panquecas
(Disponível apenas ao fim de semana)
Panquecas simples com comporta de frutos vermelhos e manteiga de amendoim 7€
Panquecas com nutellla do Selllva e frutos vermelhos 7€
Panquecas de ricotta com banana e maple syrup 7€
Ovos
ou Base de Pão Biológico Tourte
ou Base de Batata Doce
ou Base de Pão sem Glúten
Ovos escalfados* com creme de abacate e molho holandês 8€
Ovos escalfados* com salmão fumado abacate e caju 8€
Ovos mexidos* com abacate, tomate e sementes de papoila com bacon ou salmão fumado 8€
*ou ovos estrelados
Into the Wild
Entradas
Sopa do dia 3€
Húmus de grão e beterraba com tosta de tourte biológico 5€
Batata doce selvagem com emulsão de kimchi 5€
Crepes vietnamitas com molho asiático 6€
Tacos com creme de abacate e camarão salteado com marinada picante e molho yuzo 9,5€
Guacamole com Totopos 6€
Tartine de folha de arroz, tártaro de salmão, acabate e citrinos 9€
Taco de alface com tártaro de atum, emulsão de kimchi e lima 6,5€
Pratos Principais
Burrito com chili do Selllva, maionese chipotle e alface coração acompanhado com batata doce 9€
Nasi Goreng do Selllva com camarão, ervilhas tortas, malaguetas, chalotas, pak choi, cajú, shiitake e cebolinho 14€
Bowl veggie com alface coração, tomate cereja, cebola roxa, abacate, quinoa, pinhões, abacaxi, vinagrete de balsâmico e maionese de yuzo 11€
Bowl Brazil com camarão salteado, espinafres, arroz integral, molho de moqueca e farofa 14€
Tártaro de atum com quinoa, creme de abacate, tomate e molho asiatico picante 13€
Risotto de beterraba e cogumelos com parmesão e tofu 11€
Caril verde de legumes grelhados com arroz basmati 12€
Chilli do Selllva com abacate e ovo cozido e arroz integral 12€
Pad Thai de legumes com noodles de arroz, lima e tamarindo 15€
Frango assado com kimchi, batata doce, salada de tomate com manjericão e creme de abacate 12€
Frango assado com feijão preto e creme de abacate com ovo estrelado e arroz integral 12€
Tataki de atum com wok de legumes e molho teriaki 16€
Hambúrguer beyond meat, queijo gouda, emulsão de kimchi, cebola, pickles, alface e brioche de batata doce 13€
Acompanhamentos
Arroz integral 3€
Arroz basmati 3€
Batata doce 3€
Legumes na wok 7€
Salada mista 5€

Sobremesas
Taça de fruta com linhaça e lascas de amêndoa 7€
Cheesecake de iogurte com frutos vermelhos 6€
Healthy brownie de chocolate e amendoim com gelado de alfarroba e amêndoa 5€
Now bring me sugar 6€
Fruta laminada 4€
From the Bar
Jungle Cocktails
Scar – Absolut Vodka, sumo de limão, canela 7€
King Kong – Beefeater, toranja, gengibre e cravinho 7€
Ed – Tequila patron, limão e morango 7€
Shere Kan – Rum, Aperol, abacaxi e lima 7€
Rei Juliano – Sangria de espumante de manga e maracujá 1L 20€
Urban Cocktails
Caipirinha ou Caipiroska 7€
Caipirinha ou Caipiroska de lima, maracujá, manga, morango ou abacaxi 7,5€
Mojito 7€
Mojito de lima, maracujá, manga, morango ou abacaxi 7,5€
Aperol Spritz 7€
Margarita de lima, maracujá, manga, morango ou abacaxi 7€
Cervejas
1927 Bavaria Weiss 4,5€
1927 Bengal Amber Ipa 4,5 €
1927 Munich Dunkel 4,5 €
Super Bock 20 cl 2 €
Super Bock 40 cl 3,5 €
Hydration Waterfall
Sumos Naturais
Rei da Selllva – Sumo do dia 3,5€
Mogli – Abacaxi, manga, lima e manjericão 4,5€
Bagheera – Laranja, framboesa e lima 4,5€
Simba – Laranja 4,5€
Kaa – Abacaxi 4,5€
Nala – Limonada de manjericão ou frutos vermelhos 2,8€
Sumos Detox
Timon – Banana, laranja, espinafres, alface e sementes de girassol 4€
Pumba - Beterraba, pepino, laranja e gengibre 4€
Smoothies
Mufasa – Leite e iogurte de côco, banana e sementes de girassol 5€
Rafiki – Iogurte de morango, morangos, leite de amêndoa e sementes de girassol 5€
Brunch
Disponível todos os fins de semana e feriados
Menu Brunch Double
40€, para 2 pessoas**
Mini taça de frutas com linhaça e lascas de amêndoa
Iogurte natural com compota de frutos vermelhos e granola
Açaí, banana, granola de limão, frutos secos e sementes
Torradas de pão de noz e passas com manteiga e doce
ou
Ovos escalfados* com creme de abacate e molho holandês
ou
Ovos mexidos* com abacate, tomate e sementes de papoila com bacon
Panquecas com nutellla do Selllva e frutos vermelhos
ou
Panquecas de ricotta com banana e maple syrup
Sumo ou Cocktail do Dia | Chá ou Meia de Leite ou Café
Menu Brunch Individual
20€
Mini taça de frutas com linhaça e lascas de amêndoa
Iogurte natural com compota de frutos vermelhos e granola
Açaí, banana, granola de limão, frutos secos e sementes
Torradas de pão de noz e passas com manteiga e doce
ou
Ovos escalfados* com creme de abacate e molho holandês
ou
Ovos mexidos* com abacate, tomate e sementes de papoila com bacon
Sumo ou Cocktail do Dia | Chá ou Meia de Leite ou Café
Menu Infantil
Para crianças até 10 anos 10€
Mini taça de fruta com linhaça e lascas de amêndoa
Panquecas com nutellla do selllva
Sumo do dia
*Ou ovos estrelados
*No Double Brunch as Panquecas são 1 dose a dividir
Into the Wild
Entradas
Sopa do dia 3€
Húmus de grão e beterraba com tosta de tourte biológico 5€
Batata doce selvagem com emulsão de kimchi 5€
Crepes vietnamitas com molho asiático 6€
Tacos com creme de abacate e camarão salteado com marinada picante e molho yuzo 9,5€
Guacamole com Totopos 6€
Tartine de folha de arroz, tártaro de salmão, acabate e citrinos 9€
Taco de alface com tártaro de atum, emulsão de kimchi e lima 6,5€
Pratos Principais
Burrito com chili do Selllva, maionese chipotle e alface coração acompanhado com batata doce 9€
Nasi Goreng do Selllva com camarão, ervilhas tortas, malaguetas, chalotas, pak choi, cajú, shiitake e cebolinho 14€
Bowl veggie com alface coração, tomate cereja, cebola roxa, abacate, quinoa, pinhões, abacaxi, vinagrete de balsâmico e maionese de yuzo 11€
Bowl Brazil com camarão salteado, espinafres, arroz integral, molho de moqueca e farofa 14€
Tártaro de atum com quinoa, creme de abacate, tomate e molho asiatico picante 13€
Risotto de beterraba e cogumelos com parmesão e tofu 11€
Caril verde de legumes grelhados com arroz basmati 12€
Chilli do Selllva com abacate e ovo cozido e arroz integral 12€
Pad Thai de legumes com noodles de arroz, lima e tamarindo 15€
Frango assado com kimchi, batata doce, salada de tomate com manjericão e creme de abacate 12€
Frango assado com feijão preto e creme de abacate com ovo estrelado e arroz integral 12€
Tataki de atum com wok de legumes e molho teriaki 16€
Hambúrguer beyond meat, queijo gouda, emulsão de kimchi, cebola, pickles, alface e brioche de batata doce 13€
Acompanhamentos
Arroz integral 3€
Arroz basmati 3€
Batata doce 3€
Legumes na wok 7€
Salada mista 5€
Jet Lag
Frutas e Sementes
Taça de fruta com linhaça e lascas de amêndoa 7€
Açaí, banana, granola de limão, frutos secos e sementes 8€
Iogurte natural com compota de frutos vermelhos e granola 7€
Torradas
Torrada de pão de noz e passas com manteiga e doce 4€
Torradas sem glúten com manteiga e doce 4€
Panquecas
(Disponível apenas ao fim de semana)
Panquecas simples com comporta de frutos vermelhos e manteiga de amendoim 7€
Panquecas com nutellla do Selllva e frutos vermelhos 7€
Panquecas de ricotta com banana e maple syrup 7€
Ovos
ou Base de Pão Biológico Tourte
ou Base de Batata Doce
ou Base de Pão sem Glúten
Ovos escalfados* com creme de abacate e molho holandês 8€
Ovos escalfados* com salmão fumado abacate e caju 8€
Ovos mexidos* com abacate, tomate e sementes de papoila com bacon ou salmão fumado 8€
*ou ovos estrelados
Sobremesas
Taça de fruta com linhaça e lascas de amêndoa 7€
Cheesecake de iogurte com frutos vermelhos 6€
Healthy brownie de chocolate e amendoim com gelado de alfarroba e amêndoa 5€
Now bring me sugar 6€
Fruta laminada 4€
From the Bar
Jungle Cocktails
Scar – Absolut Vodka, sumo de limão, canela 7€
King Kong – Beefeater, toranja, gengibre e cravinho 7€
Ed – Tequila patron, limão e morango 7€
Shere Kan – Rum, Aperol, abacaxi e lima 7€
Rei Juliano – Sangria de espumante de manga e maracujá 1L 20€
Urban Cocktails
Caipirinha ou Caipiroska 7€
Caipirinha ou Caipiroska de lima, maracujá, manga, morango ou abacaxi 7,5€
Mojito 7€
Mojito de lima, maracujá, manga, morango ou abacaxi 7,5€
Aperol Spritz 7€
Margarita de lima, maracujá, manga, morango ou abacaxi 7€
Cervejas
1927 Bavaria Weiss 4,5€
1927 Bengal Amber Ipa 4,5 €
1927 Munich Dunkel 4,5 €
Super Bock 20 cl 2 €
Super Bock 40 cl 3,5 €
Hydration Waterfall
Sumos Naturais
Rei da Selllva – Sumo do dia 3,5€
Mogli – Abacaxi, manga, lima e manjericão 4,5€
Bagheera – Laranja, framboesa e lima 4,5€
Simba – Laranja 4,5€
Kaa – Abacaxi 4,5€
Nala – Limonada de manjericão ou frutos vermelhos 2,8€
Sumos Detox
Timon – Banana, laranja, espinafres, alface e sementes de girassol 4€
Pumba - Beterraba, pepino, laranja e gengibre 4€
Smoothies
Mufasa – Leite e iogurte de côco, banana e sementes de girassol 5€
Rafiki – Iogurte de morango, morangos, leite de amêndoa e sementes de girassol 5€

Rua Mouzinho da Silveira, 32
1250-096 Lisboa
T. +351 215 998 814
E. ola@selllva.pt